Sapporo

Selamlar,

Japonya seyahetime Japonyanin kuzeyinden Hokkaido bolgesindeki en buyuk sehir olan Sapporo dan basladim. Bu sehirde gormek istedigim bir kac yer ve bir kac yemek cesidi disinda baska ilgimi ceken birsey yoktu fakat yinede uygun bir bilet buldugum icin Japonya gezime bu sehirden baslamak istedim.

Sapporoya olan ucusum, Toronto dan Hong Kong’a ve orada 3 saat bekledikden sonra bir 5 saatlik yolculukla Sapporoya gecisimle son buldu. Sapporoya Kasim ayinin ortalarinda yani kis mevsiminda gitmistim ve Torontodan pek bir farki yoktu!

Japonyanin pahali biryer oldugunu biliyordum bu yuzden 3 gun Sapporoya, 2 gun Tokyoya ayirmistim. Neden boyle bir sacmalik yaptim bilmiyorum tabiki 🙂 Tokyoya daha cok zaman ayirmam lazimdi diyebilirim. Neyse konudan sapmadan devam edeyim.

Sapporoda tutugum apartman dairesi 2 oda bir salon ve gunluk bedeli ortalama $40 CAD civariydi. Bukadar pahaliya genellikle kalmam ama o tarihde bulabildigim en uygun yer burasiydi ve son dakikaya birakmistim kalacak yer olayini. Evde hersey kendilerine gore ufak tefek olarak dizayn edilmisti.

Evime yerlesir yerlesmez, direkt olarak bir 7/11 marketine gittim ve bazi bulabildigim seyleri aldim. Burada icki fiyatlari Turkiyeye ve Canadaya nazaran cok uygundu! Elimde tuttugum 70 lik whisky 900 Japon yeni yani o doneme gore ortalama $11 CAD ve 48 TL civari yapiyordu. Bu para cevirilerini yapmakdanse direkt olarak Japon yeni fiyatini yazayim daha iyi.

Diger yiyecek ve iceceklerin ortalama fiyatlari soyleydi:

O gece bir guzel dinlendikden sonra, sabahina kalkip direk olarak bunlarin meshur olan Ramen Shingen dogru yola ciktim. Mekana geldigimde bahsedildigi gibi o soguk havada dahi disarida kuyruk vardi ve bekleyenler genellikle japondu. Bu mekan rameniyle unlu biryer oldugunu okumustum fakat icerigini okumadigim icin direk buraya gittim. Torontoda bulundugum surecte ramenin hercesidi oldugu icin bu mekandada ayni sekilde olacagini dusunmustum, fakat yaptiklari hersey sadece domuz etiyleydi. Domuzun etini mecbur kalmadigim surece yemiyorum ama corbasinda pek sikinti olmuyor benim icin. O yuzden yarim bir ramen etsiz olarak soyledim ve yapabileceklerini soylediler. Miso corbali rameni geldi ve dedikleri kadar lezzeti yerindeydi. Herzamanki gibi ufak yerlesik mekanlar herdaim daha lezzetli yapiyor yemeklerini olan dusuncemi bir defa daha dogrulamistim.

Yemegimi yeyip enerjimi topladikdan sonra Sapporonun bir diger noktasi olan TV Tower ve JR Towerine gidip aksama sabirsizlikla bekledigim Cengiz Han BBQ sunu bekliyordum. Sansima o gun hava kapali oldugu icin pek etrafimi goremeyecegimi bile bile yinede JR Towera ciktim ve guzel biraz zaman gecirdikden sonra eve dondum.

Aksam, arkadasim isten ciktikdan sonra beni aradi ve beraber Cengiz Han BBQ yemeye gitttik. Bu ulkede ne yemeye gidesek gidelim bir sira bekliyorduk ki bu mekandada ayni sekilde biraz bekledikden sonra 2 tabure bosaldi ve oturduk yemek icin. Tabure dememdeki sebebp genelde gittigim yerler cok luks olmayan yerler yahutta japonlarin genelde kulturu buydu hep tezgah basinda oturma uzerineydi. Bizim ocak basi gibi biraz.

Cengiz Han BBQ su bol soganla doldurulmus, alttan kozle isitilarak pisirilen bir mangal sekli. Bunlarin bilmedigi birteksey ise adamlar mangalin uzerine bir kuyruk yagi koyuyor ve mangali komple o yagla siliyorlar. Hani biz deriz ya kuyruk yagi en guzel lezzeti verir, adamlar tam olarak bunu uyguluyor gerisi bildigin sogan ve et. Size soyle soyliyebilirim, 300 gram et ve 300 gram dogranmis sogana 5000 JPY verdim, gerisini siz hesplayin! Ne olursa olsun, denemek tecrube etmek guzel sey bunlari, ben paylasiyorum sadece tecrube edip etmemek size kalmis birsey. Ben kendim daha guzel yaptigima eminim ama buralarda yedigim bir cogu BBQ yu!

Sapporo yazimiz burada son buluyor, burasiyla ilgili bir kac videoda cekmistim, izlemek isteyenler olursa linki asagiya birakiyorum.